抹茶入りきなこ揚げパン、豆腐団子のスープ、ツナと野菜のミックスサラダ、元気ヨーグルト、牛乳♪「夏も近づく八十八夜~」ではじまる「茶摘み」に歌われているように、5月は新茶の収穫が盛んになる時期です。
八十八夜とは、立春から数えて88日目の、春から夏に移る節目の日です。(5月1~3日頃)。農作物の種まきに最良の時期を迎え、また、「八十八」を組み合わせると「米」になることからも、農業従事者にとって重要な日とされてきました。
今日のきなこ揚げパンには「抹茶」をミックスしたきなこを使い、色も香りも、初夏の爽やかさを感じる給食になりました。