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2012/12/14

かてめし

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かてめし ししゃもフライ キャベツ 
野菜椀 ミカンゼリー 牛乳


かてめしは秩父の郷土料理です。
見た目は炊き込みご飯によく似ていますが、作り方は
ご飯に調味料で煮た具材を混ぜ込む料理です。
「かて」とは、秩父地方で「混ぜる」という意味があり、
季節によって混ぜる具材が変わります。


15:30