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2013/08/14

熱中症に注意しましょう①~熱中症を予防するポイントとは?~

Tweet ThisSend to Facebook | by:給食室

毎日暑い日が続きますね。
このような日に気をつけなければいけないのは”熱中症”です。

熱中症を予防するポイントは、

①こまめに水分を摂る
②塩分(ナトリウム)を摂る
③規則正しい生活習慣

です。夏バテで食事が喉を通らない・・・なんて言っていては倒れてしまします。
しっかり食事を摂り、熱中症を予防するためにも、カリウム、ビタミンB1、クエン酸、タウリンを
多く含む食事を摂りましょう。

●カリウムを多く含む食品
小豆、そら豆、いんげん豆、海苔、パセリ、干しヒジキ、ほうれん草、さといも、じゃがいも、落花生、松の実、バナナなど

●ビタミンB1を多く含む食品
豚肉、ハム、焼き豚、ウナギ、グリーンピース、海苔、大豆など
☆ねぎ、にんにく、しょうがなど、硫化アリルを含む食品を同時に摂取すると、ビタミンB1の吸収がより良くなります

●カリウムを多く含む食品
梅干し、レモン、グレープフルーツ、オレンジ、食酢、黒酢、もろみ酢など

●タウリンを多く含む食品
しじみ、あさり、イカ、たこ、ぶり、あじ、するめいかなど


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