ごまのタンパク質は、必須アミノ酸を含む良質のもので、
大豆に匹敵する栄養価を誇っています。

その他、カルシウム、ビタミンＢ１、B2、リン、鉄、などを
豊富に含み、まさに滋養強壮食品の代表選手です。

ごまには抗酸化作用をもつビタミンＥも豊富に含まれ、
生活習慣病や冷え性の改善が期待ができます。

また、ごまを常時食べると、造血作用が促進され、
軽度の貧血なら治ると言われています。

ご飯やサラダに混ぜたりするなど工夫して
食べましょう。