デミグラスソースは給食室で手作りします。
玉葱とセロリーのみじん切りをバターで炒め、
しめじを入れます。ケチャップと料理酒、砂糖、
ウスターソース、塩、デミグラスソースで味を整え、
粉チーズを入れて完成です。
とても簡単にできて美味しいソースです。
残りはゼロでした。