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2016/06/10

本日の給食 四川風麻婆豆腐&さくらんぼ

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ご飯    四川風麻婆豆腐    春巻き
春雨サラダ    さくらんぼ    牛乳



<四川風麻婆豆腐>
さくらんぼの季節になりました。さくらんぼは、6~7月の限られた時季にしか
出回らない、季節感溢れる果物です。さくらんぼの栽培はとても手のかかるもので、
温度管理に気をつかったり、受粉を人の手やみつばちで行ったり、雨よけのテントを
作って、虫や鳥の害を防いだりします。収穫も大変で、ひとつひとつの色を確認
しながら、手でもぎ取らなくてはいけません。手間暇がかかるさくらんぼを、
おいしくいただきました。

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