本日の給食　ねぎぬた

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2016/11/09	本日の給食　ねぎぬた	\| by:給食室

ご飯　　魚のピリ辛マヨ焼き　　ねぎぬた　　野菜椀　　牛乳

＜ねぎぬた＞

＜深谷のねぎです＞　　　　　　　　　　　＜なるべく細く切ります＞
「ねぎぬた」といえば、ねぎの代表料理ともいえる、深谷の郷土料理ですね。
ねぎは一年中収穫できますが、寒くなるとねぎの甘さが一段と増します。
ねぎの独特のにおいは「アリシン」と言い、血行を良くして体を温めたり、
疲労回復に効果が見られます。この季節にピッタリの食材です。

「ねぎぬた」は苦手な生徒も多く、毎回、試行錯誤する献立でもあります。
しかし！今日は！なんと！残菜が一口だけでした。クラスをまわったとき、
おかわりに来てくれる生徒が多く、また、「おいしい！」と食べてくれる
生徒もとても多く、すごく感動しました。今日はご飯も魚も汁物も、
残菜がほんのひとくちだけでした。調理員さんと大喜びしました。

13:45

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