ご飯 鮭の味噌焼き みそ汁
切り干し大根のカレーそぼろ炒め 牛乳
<切り干し大根のカレーそぼろ炒め>
今日は2年生が社会体験チャレンジ、3年生が修学旅行のため、
給食は1年生だけでした。食数はなんと84食です。調理員さんも
半分以下の給食に物足りない様子でした。
切り干し大根のカレーそぼろ炒めは、戻した切り干し大根とひき肉、人参を
油で炒め、しょうゆ、酒、砂糖、カレー粉、塩、こしょうで味付けをし、
彩りにゆでた枝豆を混ぜます。「これおいしい!」「ご飯に合う!」等、
評判は上々でした。お弁当のおかずにも良い一品です。