御飯、いわしのかば焼き、きゅうりとキャベツのドレッシング、スタミナスープ、コーヒー牛乳
スタミナスープは、隠し味に牛乳とニンニクを加えた、具だくさんの豚汁です。
豚肉には疲労回復に不可欠な成分「ビタミンB1」が豊富に含まれており、また、ニンニクには「アリシン」という、ビタミンB1の吸収を助ける成分が含まれています。
料理では、肉の臭み消しなどでよく用いられる組み合わせですが、健康面においても最高の組み合わせといえます♪
この頃は、暑さのためから汁物の残りが目立ちはじめていましたが、今日のスタミナスープは残りが少なく、よく食べていました。
連日の大会や暑さで疲れ気味のからだに届いたでしょうか?(^^)