２０１４　FIFAワールドカップ、ブラジル大会が始まりました。
今日は、それにちなみ、ブラジル産のコーヒー豆を使った
コーヒーゼリーにしました。
ブラジルでのコーヒー豆の生産量は、全世界の生産量の1/3を占め、
現在までの約１５０年間、世界一の生産量を誇っています。
そのうち、約７割が「アラビカ豆」で、約３割が「ロブスタ豆」という
品種です。気候や土などに恵まれた、サンパウロ州、ミナスジェライス州、
パラナ州での生産量が最も活発です。

飲むことの多いコーヒーですが、料理にも使えます。
カレーやハヤシルー、トマトソースなどの料理にほんの少し、隠し味で
入れると、コクがでてより美味しくなります。

１５日はいよいよ日本代表が戦う日です！
ガンバレ！！日本！！！