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2015/11/17

17日(火)の給食 鶏肉と鶏レバーのふっかちゃん塩ダレ

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わかめご飯  鶏肉と鶏レバーのふっかちゃん塩ダレ
漬け物  野菜椀  牛乳



<ふっかちゃん塩ダレ>
地元深谷のねぎをたくさん使った塩ダレです。鶏肉と鶏レバーを揚げ、
塩ダレで絡めます。塩ダレは斜め切りにしたねぎをごま油でしょうが、
にんにくと炒め、塩、こしょう、酒、昆布茶、中華スープの素で味付けをします。

13:13