今日のレバーは、鶏肉のレバーを使っています。レバーといえば、鉄分が
豊富に含まれていることで有名ですね。レバーなどの、動物性食品に含まれる
鉄分は「ヘム鉄」と呼ばれ、野菜などに含まれる鉄分より、体への吸収率がとても
良いことが特徴です。鉄分は血液を造る材料になります。成長期の中学生の今、
多くの血液を体が必要としています。そのためにも、
「血液の素」となる栄養素を積極的に摂りましょう。

今日から完食ウィークが始まりました。
初日の今日は・・・全部のクラスが完食でした！
１３時２５分までに給食室にすべての食缶の片付けをしますが、
終わった時間は１３時２３分！！すばらしいです！！