１８日（月）の給食　旬の給食

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2015/05/18	１８日（月）の給食　旬の給食	\| by:給食室

きつねうどん　　アスパラソテー　
抹茶パンケーキ　　牛乳

＜抹茶パンケーキ＞　　　　　　　　　＜甘納豆入りです＞

＜アスパラソテー＞

今日は旬の料理が２つあります。ひとつはアスパラを使った
アスパラソテーです。アスパラは、春先から秋ごろまで食べられます。
アスパラには、アスパラギン酸という栄養素が含まれています。
アスパラギン酸には、疲労回復やスタミナ増強に効果があると
言われています。もう一つは、抹茶を使った「抹茶パンケーキ」です。
抹茶に含まれているもので有名なものといえば、「カテキン」です。
カテキンは、老化防止や風邪・生活習慣病の予防や、
美容効果が期待できます。

14:14

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