学校給食の鉄分の摂取基準は、４．０ｍｇです。
１日の鉄分摂取量が１１歳～１４歳は約１２ｍｇなので、
給食で約1/3の量を摂取することを目標としています。
今日の春巻きも、具材にひじきを入っている
ものを使い、鉄分を強化しています。
本日の給食の鉄分量は、４．９ｍｇです。
ご家庭でも積極的に鉄分の摂取を
心がけていただけると助かります。