今日は旬のさんまです。

秋の魚といえば、「さんま」ですね。

さんまは、漢字で「秋」「刀」「魚」と
書きます。焼いても揚げても煮ても美味しいさんまは、栄養も非常に
豊富です。良質なたんぱく質、貧血防止の鉄分、骨を丈夫にするうえで
欠かせないカルシウム、カルシウムの吸収を助けるビタミンDなど多く
含まれているので、成長期のみなさんには、積極的に食べてほしい魚です。