今日はこどもの日給食です。旬のかつおを使った「かつおの香り揚げ」は、
しょうゆ、酒、しょうが、カレー粉で下味をつけ、片栗粉とカレー粉を合わせた
粉をつけて揚げます。下味と揚げ粉にカレー粉を混ぜることでくさみがとれ、
「これお肉じゃないの？？」と言った生徒が何人もいました。