＜切り干し大根のカレーそぼろ炒め＞
切り干し大根を美味しく食べたい、ということで調味料に
カレー粉が混ざってあります。この献立を立てたときは、
真夏で暑い日が続いてるときでした。「９月もまだまだ残暑が
厳しいから、少しでも食欲が出るカレー味に」という話が
献立検討会で出たのですが、今日はすっかり秋模様の天気です。
しっかりと味がついているので、ご飯が進む一品です。
今月の給食だよりにレシピを載せました。