〈今日の献立〉　渋沢栄一給食
　　牛乳
　　黒パン
　　ステンドグラスキッシュ風
　　ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ
　　煮ぼうとう

　11月11日は、深谷市出身の偉人である、渋沢栄一翁の命日のため、渋沢栄一給食です。

　ステンドグラスキッシュ風は、フランスへ視察した時に食したフラン料理である
キッシュ風にアレンジしました。好物だったと言われるじゃがいもも、深谷市特産で
あるほうれん草を使用し、青淵文庫に残されているステンドグラスをイメージしました。

郷土料理である煮ぼうとうは、栄一翁も好んで食べたそうです。

ふっかちゃん野菜のごまごまサラダのブロッコリーは、「深谷市園芸協会」の人たち
が丹精こめて作ったものを無償でいただいたものです。全校で美味しくいただきまし
た。