食パン マーシャルビーンズ 豚肉のマリアナソースがけ
グリーンサラダ 豆腐とレタスのスープ 牛乳
<豆腐とレタスのスープ>
夏らしいさっぱりとしたスープです。
<豚肉のマリアナソースがけ>
「マリアナソース」は、トマトソースの一種で、ピザ、パスタ、
ラビオリなどのイタリア料理に使用されます。その名称のマリナーラは、
イタリア語で「船乗りの」を意味する形容詞で、イタリアの都市ナポリの
船乗りがよく食べていたことに由来しています。トマトとソースで少々
酸味のるソースに、スパイシーなカレー粉を入れて作りました。