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2014/01/06	◆明日（７日）は、「七草粥」の日です。	\| by:ホームページ管理者

七草（ななくさ）は、１月７日の朝に、７種の野菜が入った粥を食べる風習のことです。
これは、邪気を払い万病を除く占いとして食べるといわれていました。
さらに、正月の料理で疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を
補うという効能もあるとされています。
特に今食べる七草は、「春の七草」といい次の七つです。
  　・芹（セリ）効能／健胃・食用増進・解熱・利尿・去痰など
    ・薺（ナズナ・ペンペングサ・シャミセングサ）効能／止血・消炎・鎮痛・利尿
                                                                                 ・解熱・下痢止めなど
    ・五行（ゴギョウ・母子草）効能／せき止め・去痰・扁桃腺炎・利尿など
    ・繁縷（ハコベラ・ニワトリグサ）効能／利尿・乳汁分泌促進・歯痛・消炎など
    ・仏の座（ホトケノザ・コオニタビラコ）効能／健胃・食欲増進・歯痛など
    ・菘（スズナ・蕪）効能／消化促進・解毒・せき止め・そばかすなど
    ・蘿蔔（スズシロ・大根）効能／消化促進・せき止め・去痰・利尿など
豊里中の皆さんも、是非、明日は家族の人たちのために作ってあげてみてください。
（＊七草全てを入れなくてもいいですし、家庭にある食材で工夫してみてください。）

11:00

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