〈今日の献立〉
　　牛乳
　　ごはん
　　あじのラタトゥイユ
　　おかか丸ごとおひたし
　　重忠汁

　今日の給食の「あじのラタトゥイユ』のラタトゥイユとは、野菜の煮込みを
さします。玉ねぎ、ピーマン、ナスなどの野菜をオリーブオイルで炒めて、
トマトやハーブなどと煮込むのが基本です。揚げたあじにラタトゥイユソース
をかけました。
　「重忠汁」は、畠山重忠が幼い頃、旧川本町の「うぐいすの瀬」という場所
で石投げをしたて遊んだことから、白玉団子を石に見立てた汁で深谷市オリジ
ナルメニューです。