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給食室

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2017/09/07

本日の給食  秋鮭のきのこマヨ焼き

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ご飯  秋鮭のきのこ味噌マヨ焼き  
ひじきのそぼろ煮  けんちん汁  牛乳



<秋鮭のきのこマヨ焼き>
「秋鮭」とは、秋(9~11月)に産卵のため戻ってくる鮭の
ことです。秋鮭は赤身の色は薄く、身の脂身が少ないのが
特徴です。本日のような味噌マヨ焼きや煮物、蒸し物など
幅広く料理に使われます。


15:03