＜重忠汁＞
深谷の郷土料理、「重忠汁」です。畠山重忠は、戦国時代初期の
武将で、平将門の子孫と言われています。幼い頃、旧川本町の
「うぐいすの瀬」という場所で、石投げをして遊んだことから、
白玉団子を石に見立てた汁で、深谷市のオリジナルメニューです。