かてめし やきのり イワシのフライ
添えキャベツ 野菜椀 牛乳 福豆
今日は節分ですね。給食でも節分献立にしました。
かてめしをのりで巻いて食べて、恵方巻き風です。
節分には、家の門口に、柊の小枝と焼いた鰯(いわし)の頭を
飾ります。これは、柊の棘(とげ)で鬼の目を刺し、鰯を焼いた
臭いと煙で鬼を近寄せないようにする、という意味があるそうです。
また、最近では「恵方巻き」をよく目にするようになりました。
恵方巻きは、節分の日に、その年の良いとされる方角を向いて、願い事を
思いながら無言で丸かじりすると良い、といわれています。
今年は東北東だそうです。
ご家庭でもぜひみなさんで食べてみてはいかがでしょうか。