＜福豆＞　　　　　　　　　　　　　　　＜恵方巻きのようにして食べます＞
節分とは、季節の始まりの前日のことです。また、「季節を分ける」という
意味もあるそうです。立春の前の日である今日が寒さのピークとされています。
節分に食べる料理として有名なものが、「福豆」や「イワシ」ですが、最近、定番に
なってきたのが「恵方巻き」です。恵方巻きは、その年の干支によって定められた
方角を向いて食べると縁起が良い、とされる太巻きです。今年の方角は南南東です。