ご飯 回鍋肉風 焼き焼売 春雨サラダ 牛乳春雨は、緑豆やじゃがいも、さつまいもから摂れるデンプンを原料として作られている乾麺です。春雨は、乾麺のまま食べることができないので水かお湯で戻し、煮物や炒め物、スープやサラダなどの料理にします。春雨は、暑さをやわらげ、熱を体の外へ出したり、体に不要なものを外へ出す働きがあり、熱が出た時や夏バテ対策にも効果があると言われています。