１０日（木）の給食　さわらのネギ味噌焼き - 深谷市立豊里中学校

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2015/12/10	１０日（木）の給食　さわらのネギ味噌焼き	\| by:給食室

ご飯　　さわらのネギ味噌焼き　　じゃこあえ
豚汁　　みかん　　牛乳

＜さわらのネギ味噌焼き＞

＜鰆＞

「魚」に「春」と書いて「鰆（さわら）」と読むこのお魚は、夏場を除いて
ほぼ食べられるお魚です。さわらの由来は、「さ＝狭い」「わら＝腹」
を意味していて、腹が狭くスマートな体型、というのが語源だそうです。
鰆は食べやすいお魚ですが、それはコクの素となる
成分を多く含むからです。

13:55

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