〈今日の献立〉
　　牛乳
　　ごはん
　　白身魚の南蛮漬け
　　大豆の磯煮
　　おこと汁

　おこと汁とは、2月8日の『事八日』に無病息災を祈って食べる野菜たっぷりの
味噌汁です。2月8日は月曜日で麺の為、今日提供しました。
　「お事汁」は、「六質汁」ともよばれ、里芋、大根、にんじん、ごぼう、
こんにゃく、小豆を入れて作られてきました。あずきが魔除けになるとされ、
具だくさんで栄養豊富なうえ、寒い季節に体の芯が温まるため、心と体に効く
と考えられてたそうです。