〈今日の献立〉　
　　牛乳
　　ごはん
　　ホルモン揚げ
　　上州サラダ
　　こしね汁

　今日は、群馬県富岡市の郷土料理です。ホルモン揚げは、70年ほど前に富岡市内の
お店で考案されたのが発祥で、当初は本当のホルモンを使用していました。しかし
冷めるとかたくなるので、ちくわを使用したそうです。こしね汁は、富岡氏の名産
である”こんにゃく””しいたけ””ねぎ”を材料に使った汁物です。