今日の白菜のシチューの白菜は、新戒の方からいただいた
白菜です。とても新鮮で甘い白菜は、シチューをより美味しくしてくれました。
　　

香味鶏肉のオーブン焼きは新メニューです。

ヨーグルトにカレー粉、塩・黒こしょう、にんにく、しょうが、
タイムを混ぜ合わせたものに、鶏もも肉を３０分以上つけ込みました。
ヨーグルトは鶏肉を柔らかくしてくれる効果があります。
そして、パン粉、粉チーズ、パセリをうえにまぶして、オーブンで３０分焼きます。
タイムの香りが給食室に広がり、美味しくできあがりました。
タイムは肉・魚料理によく使われるハーブです。
臭みを消し、香りをよくする効果があります。