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2014/05/21

21日(水)の給食 アジフライのマスタードソースがけ

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パインパン (新)アジフライのマスタードソースがけ
ツナとひじきのサラダ 野菜コンソメスープ 牛乳


アジフライのマスタードソースは新メニューです。

アジを油で揚げ、トマト、辛子、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を合わせ、
少しピりッとするソースをかけて食べます。
フライにしたアジとソースがよく合って美味しかったです。

 

鰺(アジ)

アジはとても弱いお魚で、外敵から狙われやすいため、
身を守るために群れを作って回遊します。
昼間は海底で泳ぎ、夜は海面で泳ぎます。
5月~10月が旬です。
フライのほかには、刺身やたたき、塩焼きで食べても
おいしく食べられます。

13:56