アジフライのマスタードソースは新メニューです。

アジを油で揚げ、トマト、辛子、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を合わせ、
少しピりッとするソースをかけて食べます。
フライにしたアジとソースがよく合って美味しかったです。

鰺（アジ）

アジはとても弱いお魚で、外敵から狙われやすいため、
身を守るために群れを作って回遊します。
昼間は海底で泳ぎ、夜は海面で泳ぎます。
５月～１０月が旬です。
フライのほかには、刺身やたたき、塩焼きで食べても
おいしく食べられます。